1、豆腐洗干净切块。
2、生菜清洗干净。
3、锅内烧开水，下豆腐。
4、煮熟下生菜烫一下，即可。
5、小米辣，葱蒜，香菜准备好。
6、放入辣椒油、醋、白糖少许、生抽、鸡精、盐，拌匀即可。
7、豆腐蘸调料吃。
