具体做法如下：
1、猪骨放冷水里煮沸，去血水和剁肉产生的杂物。
2、捞出，放高压锅里冲洗干净，放入姜，清水炖煮十分钟。
3、玉米切段，胡萝卜切滚刀块，等排气后放入切好的玉米，胡萝卜，放入盐，小火慢炖10分钟。
4、出锅前放入少许味精调味。
