1、食材：土豆1个，蒜苗2条，辣椒粉1勺，油2毫升，盐0.5勺，胡椒粉1勺，水3毫升。

2、将土豆去皮洗净。将土豆切成方块状。将蒜洗净。

3、将蒜切成小圆状，准备好辣椒粉。

4、将锅加热3分钟后倒入油，加热2分钟。再将土豆倒入锅里快炒，炒5分钟加入水，加热5分钟，再快炒5分钟即可。