核心提示：1、金桔和牛奶不能一起吃。 2、因为金桔中含有较多的有机酸成分，而牛奶中含有较多的蛋白质，当有机酸与蛋白质相遇后会发生化学反应，产生蛋白质沉淀，因此会不利于人体对营养成分的吸收和利用，所以不建议两者一起吃。