1、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g

2、先把面粉倒入面包机内。

3、再加入黄豆面。

4、接着放入少许的白砂糖。

5、再放入酵母。

6、加入适量的清水。

7、筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。

8、和至光滑，软硬适中即可。

9、放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

10、接着分成大小等份的小剂子。

11、搓圆并用芭蕉叶垫好。

12、经过二次发酵后，就可以上锅蒸了。

13、当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内。

14、大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了。