1、松茸适量、黄油两块、盐适量。

2、用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。如果真的很不放心，就在流动的水下冲去表面泥污、擦干。

3、切成约3mm厚的薄片。

4、平底锅中小火加热、融化黄油。

5、放入松茸片煎至边缘微焦黄、即可翻面。

6、翻面煎1-3分钟，撒上盐调味即可。摆盘上桌。