1、主料：鸡柳串500克。

2、辅料：油适量、生菜适量。

3、冷冻鸡柳，拿出来化冻。

4、化好的鸡柳。

5、预热平底锅。

6、放比平时煎东西多点的油。

7、摆上鸡柳串。

8、煎至一面上色了煎另一面。

9、两面都上色后倒出多余的油。

10、再煎至稍干即可。