1、用料：海带丝 150克、蒜 15克、精盐 3克、小葱 10克、青笋 150克、鲜香菇 50克、胡萝卜 100克、豉香小海鲜 150克、色拉油 20克。

2、做法步骤：

（1）首先，将三丝入沸水后捞出，捞起过凉水控干备用。

（2）起锅烧油，放入蒜末、三丝，加少量盐翻炒。

（3）将三丝装盘垫底，最后将豉香小海鲜铺在三丝表面，撒上葱花即可。