1、山东出相，山西出将，俗语，意思是指崤山、华山以西地区多出名将，崤山、华山以东地区多出宰相。

2、《汉书·赵充国传赞》：“秦汉以来，山东出相，山西出将。”《后汉书·虞诩传》“喭曰：‘关西出将，关东出相’”唐李贤注：“《前书》曰：‘秦汉以来，山东出相，山西出将。’秦时郿白起，频阳王翦；汉兴，义渠公孙贺、傅介子，成纪李广、李蔡，上邽赵充国，狄道辛武贤：皆名将也。丞相，则萧、曹、魏、丙、韦、平、孔、翟之类也。”元白珽《湛渊静语》卷二：“山东出相，山西出将，信有之。”