1、主料：鸭血360克、圆白菜70克。

2、辅料：油3汤勺、牛肉酱1汤勺、生抽1汤勺、盐1勺。

3、做法：

（1）食材：鸭血、圆白菜（已清洗）、牛肉酱。

（2）将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

（3）在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

（4）接着，合入切好的鸭血翻炒一下。

（5）然后，加适量的清水煮开至熟。

（6）最后，加1汤勺生抽。

（7）加1勺盐。

（8）加1汤勺牛肉酱。

（9）调味炒匀，即成。