1、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、泡打粉、白糖、牛奶、黄油。

2、准备好黄油。加热至融化。

3、碗中打入鸡蛋。打散鸡蛋后，倒入牛奶，香草精。

4、搅拌均匀。入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。

5、轻轻搅拌均匀。倒入黄油。

6、搅拌均匀。稍微预热一下模具。

7、模具上下都涂抹一层黄油。

8、倒入面糊。盖住盖子，全程小火加热。

9、加热到内部声音不明显，有细小的白烟冒出，稍微看一下，上色均匀即可取出。