1、桦树茸中含有大量的多糖，例如水溶性多糖或者是非水溶性多糖等，具有良好的抗癌功效，可以降低人体患癌的几率；有降血压、血糖的功效，适合高血压、高血脂患者服用；可以提高身体的免疫力，还可以延缓衰老，有延年益寿的功效。

2、副作用如下：在服用桦树茸时最好不要用金属器皿，否则药性会发生变化，从而导致中毒。