1、粄：拼音bǎn。

2、“粄”也是客家语和海南话（海南闽语）的特色词汇，在客家语里是各类糯米、粘米糕点的统称。“反”为“饭”省（“饭”指“食物”）。“米”指“大米制品”。“米”与“反”联合起来表示“大米制作的食品”。

3、本义：大米制作的食品。

4、粄也是一类传统的特色小吃，在中国江西、福建、广东、海南、广西、台湾等省份的客家人居住地较常见。

5、农历入伏吃“仙人粄”是客家人的习俗，据说入伏天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。“仙人粄”有降温解暑之功,且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜。