1、甜椒的生长周期为120天至150天，即播种和种植甜椒后，植株在4、5个月后生长成熟。种植甜椒时，必须选择微量元素含量高、土壤质量疏松的腐殖质土或黄壤土种植。

2、在生长过程中，甜椒会长出太多的枝条，消耗养分，所以在养护过程中，要修剪甜椒，多用剪刀，剪掉茂密、生长不好的枝叶，改善植物间的通风，还可以切断长时间生长的枝叶，帮助植物节约养分。