1、原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

2、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。

3、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。

4、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。

5、汤上桌前下适量的盐调味。