1、熊掌，为古传八珍之一。早在周朝就被列为贡品来进献给帝王食用，是高级筵席上的名贵珍馔。

2、熊掌还是一种滋补强壮药。食之有滋补身体，增强耐力之功，有除风湿、健脾胃、御风寒、益气力之效。

3、野生熊类正在逐渐减少，猎取野熊要冒很大风险，一熊只得四掌，得之不易，供不应求。

4、最重要的是，熊被列为国家保护动物。捕杀、吃熊掌是违法犯罪的行为。我们应该保护濒危动物，维护生态健康。