驴板筋是什么部位 驴板筋部位的介绍

发布日期:2025-06-18 21:13:40     手机:https://www.taoanxin.cn/mobile/yule/show-1826.html    违规举报
核心提示:1、驴板筋如果是驴的话,是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。2、驴板筋主要为蛋白质(胶原蛋白),所以驴板筋的营养价值并不是很丰富。其实驴板筋主要不是体现在它的营养上面,

驴板筋是什么部位 驴板筋部位的介绍

1、驴板筋如果是驴的话,是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。

2、驴板筋主要为蛋白质(胶原蛋白),所以驴板筋的营养价值并不是很丰富。其实驴板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。

3、驴板筋长在驴背上,是驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串,驴板筋才大量出现在餐桌上。

 
 
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