1、材料：油面适量、速发干海带、饭团菜青、凉面酱油适量、盐适量。

2、热水烧开，下油面，少许盐，和一般煮面过程一样等面煮熟，注意做凉面不要煮的太烂。

3、速发干海带碎放在小碗内，取两汤勺煮面的沸水混合，发开海带以后沥干。

4、面条捞出过冷河，防止粘结，充分沥干。

5、面条放入大碗内，倒入少许凉面酱油，放上发好的海带碎，打开一袋菜青撒上即可开吃。